만드는 방법사실 어떤 재료를 먼저넣고, 볶을지 말지, 좀 더 넣을지 말지 정도의 바리에이션은 개인 취향이라고 생각함(= 정답이 없다는 뜻) 1. 약불에 참기름 쪼록 넣고 고기랑 볶는다 - 고기의 기름을 뽑아내는 과정 - 이때 지방이 많은 부위라면 참기름은 적게, 적은 부위라면 참기름은 조금 많이 넣어도 된다2. 고기가 살짝 익으면 김치 넣고 3-5분 볶는다3. 김치 양념이 냄비 바닥에 살짝 눌어붙을 것 같을 때, 물을 종이컵으로 2컵 붓고 한소끔 끓인다 - 이 때부턴 불 세기를 중-강 사이에 두면 됨4. 끓으면 코인육수든 다시다든 이때 적당량 넣는다 - 정확한 간은 끝 마무리 즈음에 할 것임5. 국간장 한스푼과 고춧가루를 한스푼 넣는다 - 개인적으론 고춧가루와 간장이 너무 많으면 텁텁해져서..

세상 내취향 음식..꼭 해먹어보고 싶었다만드는 것도 굉장히 단순한데 진짜 맛있었음만드는 법- 토마토 살사부터 만들고, 고기를 만든다 (고기가 식으면 맛없음) 1. 토마토, 양파 큐브로 썬다 (너무 잘면 씹는 맛이 부족함)2. 썰어둔 재료와 다진마늘이랑 같이 섞는다3. 소금 + 후추로 간하고, 올리브 쪼륵 1-2바퀴 정도, 레몬즙 뿌려준다4. (생략가능) 매운거 좋아하면 페퍼론치노 1~2개 다져서 넣기5. 소고기 다진거에 타코 시즈닝 넣고 볶아준다 (없으면 소금 + 후추)6. 따뜻할 때 치즈 넣고 살짝 녹이듯 볶아준다7. 이제 도리토스나 나쵸과자 뜯는다8. 따끈한 고기, 치즈를 과자위에 뿌리고, 그 위에 토마토 살사, 고수 순서대로 뿌린다9. 이후에 소스는 취향대로 뿌린다 (사워크림, 요거트 등등, 과자가..

만드는 방법시즈닝- 비율만 맞추면 된다- 근데 생각보다 많이 필요 없으니까 (튀김옷이 얇은 메뉴라서) 500g 기준 아래정도면 충분했다빵가루(3) : 부침가루(3) : 고춧가루(1.5) : 카레가루(1) : 파슬리(1) : 다진마늘 (1)굽는 방법빵가루랑 부침가루가 있어서 겉면에 기름을 살짝 발라줘야 좋다닭다리 살이라 기름기가 좀 있는 부위는 적게해줘도 튀겨지지만 그게 아니면 구워져버리기 때문그렇다고 너무 두텁게 바르면 안된다오일 스프레이가 있다면 편할 것이고 없다면? 그냥 김 잴 때 쓰는 붓 같은걸로 발라줘도 될듯 싶다이마저도 없으면 그냥 적당히 기름 부어서 뒤적여서 묻혀주자기름을 쪽 빼면 어차피 바삭해지고 느끼하지도 않다 에어프라이어에 180도 총 20분을 굽는다10분 굽고 뒤집고 10분하면 됐음당연..

비율로만 맞추면 된다마요네즈(3) : 칠리(2) : 스리라차(2) : 설탕(0.5~1) : 레몬즙(0.5~1)만들어놓고 모자란 부분이나 좋아하는 비율을 늘리면 된다!

요즘 한참 빠져있는 그릭요거트매일 먹는데 가격이 만만찮아서 직접 만들어볼 예정으로 시작했다유청 분리기 필요 없고, 50분만에 완성할 수 있다 (무게로 누를 것이기 때문임)원래 사진 한장으로 끝내는데, 그릭요거트의 꾸덕함은 취향이 다르니까 사진 좀 많이 첨부해봄..만드는 방법1. 다이소에서 국물팩(중)을 산다 (찜시트는 있으면 편하다 뿐이라서 없어도 되지만, 국물팩은 필수)2. 요거트를 국물팩 절반정도 붓는다. - 추천 요거트는 '서울우유 더 진한 플레인 요거트 (순수)' - PPL 아니다 나도 받고싶다;; - 절반 이상 넣어도 되지만? 국물팩을 무게로 눌러야하기 때문에 접을 부분이 짧아 넘치면 답없음 3. 스텐 찜기 위에 올리고 반 접어서, 전체를 눌러줄 냄비를 올리고 찬 물을 붓는다 - 실온에서 ..

딱히 내 취향은 아니었음...근데 왜 포스팅 했느냐면 이 레시피는 가능성이 있다 땅콩버터가 아니라 초코나 딸기잼을... 듬뿍 넣었다면 그건 내 취향이었을 것 같아서 ㅎㅎ만드는 방법1. 식빵을 테두리를 잘라내고 밀대로 밀어준다2. 얇게 땅콩버터를 발라준다 (두껍게 바르면 맛이 없슴 ㅠ 퍽퍽함)3. 돌돌 말아준 뒤 우유를 묻힌다4. 설탕을 묻히고 에프에 160도 5분 뒤집어서 5분 정도 구워준다

입맛 없거나 귀찮을 때 재료만 있으면 10분컷 가능심지어 건강과 맛 둘다 챙겼다;;만드는 방법1) 양배추 썰어서 풋내를 날린다는 느낌으로 센불에 볶는다2) 대충 볶고 숨도 살짝 죽었으면 밥 위에 끼얹는다3) 계란 1-2개 스크램블 에그 만든다4) 위에 똑같이 뿌리고, 고추장, 들기름, 깨 뿌리고 비비면 된다

만드는 방법1) 팬에 기름 두르고 대파, 다진 마늘 0.5 새우, 소시지 넣고 볶음2) 새우가 반정도 익으면 우유 400ml, 파마산 치즈, 페퍼론치노 2개(또는 고춧가루 작은 1숟갈), 신라면 후레이크, 스프 1/2~2/3, 넣고 저어줌 - 느끼한걸 잘 못먹으면 이때 맵게 만들어야 한다3) 끓으면 라면 넣고 익을 때까지 약불에서 조져주면 됨4) 다 익었으면 후추 한바퀴

아직은 2% 모자란... 미완성 레시피 ㅠ아직 양념장에 가게에서 파는 깊은 맛이 없다아마 멸치 칼국수 라면 스프 같은 '정수'를 넣으면 될듯하다 (미원을 팍 넣어봐..?)계속 업데이트할 예정만드는 방법1) 멸치육수 만들기 (코인 육수나 멸치 넣고 30분정도 끓이면 된다)2) 양념장을 만들 것임 (1인분 기준) - 아직 개선 필요 (25.03.25) - 어쩌면 멸치 칼국수 라면 스프 넣어버리면 종결될지도...?3) 이하 부재료 준비4) 양념장 다 넣고 면 익을 때까지 끓임 (대충 5분)5) 풀어넣은 달걀 넣고, 젓지 말고 뚜껑닫고 약불에 2분으로 익힘6) 간을 보고 부족하면 이 때 추가 (식으면 좀 짜지기도 함)7) 다 익혔으면 쑥갓, 조미김, 깨소금 뿌려서 시식양념장- (너무 굵지 않은) 고춧가루 5스..

출처를 모르겠다숏츠에서 봐서 자리에서 튕겨나가듯 시도해봤는데 바로 성공함그저 빛... 감사합니다 ㅠ만드는 방법찬물에 넣고 강불에 11분 - 다른거 없다 그냥 냅다 찬물에 넣고 불에 올리는 순간부터 11분이다 - 인덕션 같이 금방 세게 끓는 애들은 불 세기 조절해야 할듯